日頃からみらいの森をご支援くださっている IHGホテルズ&リゾーツ から企業訪問の機会をいただき、LIT生4人と卒業生4人で、赤坂にある ANAインターコンチネンタルホテル東京を訪問しました。

ホテルロビーに集合したあと、イベント用の部屋にご案内いただき、自己紹介とアイスブレークを行い、さっそく業界についての説明を受けました。 ホスピタリティ業界にはさまざまな分類や業種があり、ホテル内にも数多くの職種があることを学びました。また、IHGアカデミー取り組みにも力を入れており、ホスピタリティのキャリアが始まる場所として、この素晴らしい業界でキャリアを発見、構築、または開始したい人なら誰でも、どこでも、対象としている、という話も伺い、高校生や卒業生にもより業界が身近になる説明をいただきました。続いて IHG の企業説明では、企業方針、重点的に取り組んでいること、就業体制や福利厚生、そしてホテル内の職種や部署についてお話しいただき、約500名の従業員が多様な業務に携わっていることを知りました。

ランチは、ホテル内のレストランのひとつでビュッフェをごちそうになりました。国際色豊かな料理が並び、デザートビュッフェまで楽しむことができました。 

食事の後はホテル内のツアーに出かけ、種類やグレードの異なる客室、スイートルーム、最上階のクラブラウンジなどを案内していただきました。客室ではアメニティやベッドメイクについてのお話も伺い、お客様への細やかな配慮を感じることができました。また、裏方のオフィスや従業員食堂も見学し、「職場」としてのホテルの姿も知ることができました。 

ツアーの後は部屋に戻り、ホテルで頻繁に対応する「特別リクエスト」を想定したシミュレーションゲームを行いました。誕生日やプロポーズをより特別なものにしたいというお客様の希望に、ホテルとしてどのように応えるかをチームで考え、提案をまとめて発表しました。 

今回の訪問を通して、宿泊客としてしか利用したことのなかったホテルの裏側で、どのような仕事があり、どのような働き方が行われているのかを学ぶことができました。また、企業としてのしっかりとした運営方針について理解を深める機会にもなりました。参加メンバーの中には、将来ホテル業界・観光業界・飲食業界で働くことを考えている人もおり、新たな知識を得て視野を広げる、とても有意義なプログラムとなりました。 

IHGホテルズ&リゾーツのみなさま、貴重な学びの機会をご提供いただき、ありがとうございました。 

「これまでホテルで泊まった時は、裏側の仕事についてあまり考えていませんでしたが、今回の企業訪問を通じて、フロントだけでなく、清掃、設備メンテナンス、レストラン、総務、人事など、ホテルには多くの仕事があることを知りました。将来、飲食業で働くことを考えているので、とても興味深かったです。次回このようなプログラムに参加するときは、事前に業界や企業について調べ、知りたいことをもっと積極的に質問できるようにしたいと思います。」by 卒業生

「実際のホテル業界やホテルでの仕事は、自分が想像していたものと違って、とても驚きました。ホテルの仕事には堅いイメージを持っていましたが、IHG では「真の自分でいること」を大切にしていると聞き、このような企業文化や働き方があることを知りました。これからは今回の学びをふまえて、将来のためのリサーチをより意味のあるものにしていきたいです。」by 卒業生